https://brauereifuehrer.com/w/index.php?action=history&feed=atom&title=Brauerei_Shilling 2026-05-15T17:30:45Z Versionsgeschichte dieser Seite in Brauereiführer MediaWiki 1.35.6 https://brauereifuehrer.com/w/index.php?title=Brauerei_Shilling&diff=1589&oldid=prev 2016-02-20T19:35:33Z

<p>Die Seite wurde neu angelegt: „{{Infobox Brauerei |Name = Brauerei Shilling |Logo = |Adresse = Gartenraststraße 12 |PLZ = 9545 |Ort = Raden…“</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Brauerei<br /> |Name = Brauerei Shilling<br /> |Logo = <br /> |Adresse = Gartenraststraße 12<br /> |PLZ = 9545<br /> |Ort = Radenthein<br /> |Bezirk = Spittal an der Drau<br /> |Bundesland = Kärnten<br /> |REGION-ISO = AT-2<br /> |BREITENGRAD = 46.795045<br /> |LÄNGENGRAD = 13.729594<br /> |Gründungsjahr = 2013<br /> |Brauereityp = Kleinbrauerei<br /> |Rechtsform = <br /> |Eigentümer = Uli Bacher<br /> |Mitarbeiter = <br /> |Ausstoß = <br /> |Ausstoßjahr = <br /> |Website = http://shilling.at<br /> }}<br /> Die '''Brauerei Shilling''' befindet sich in der Ortschaft Untertweng in der Gemeinde Radenthein im Bezirk Spittal an der Drau (Kärnten). Die zum Lokal [[Gartenrast]] gehörende Brauerei wurde 2013 vom Gartenrast-Wirt Uli Bacher gegründet.<br /> <br /> == Geschichte ==<br /> Das Lokal Gartenrast erwarb sich als Backhendlstation am Millstätter See durch die angebotenen Backhendln bereits einen überregionalen Ruf, zudem baute Wirt und [[BierIG]]-Mitglied Uli Bacher das Gasthaus zu einem Mekka der Bierkultur aus. Er veranstaltet seit Jahren abwechselnd mit der [[Brauerei Hirt]] das Kärnter Bierfestival und brachte so eine reiche Palette an in- und ausländischen Bieren in die Region. Zudem baute er seine Bierkarte in der Gartenrast sukzessive aus. Im Jahr 2013 richtete er schließlich in einer ehemaligen LKW-Garage seine eigene Brauerei mit Verkostungsraum ein und ließ eine 10 hl Anlage der Firma [[Kaspar Schulz]] aufstellen, die mit der Energie einer Hackschnitzelanlage betrieben wird. Zudem befinden sich fünf Gär- und Lagertanks in der Brauerei.<br /> <br /> Noch vor den ersten eigenen Bieren aus der Shilling Brauerei produzierte Bacher 2013 mit der [[Brauerei Hofstetten]] dort ein Weihnachtsbier, dass als „Austrian Collaboration Brew“ vermarktet wurde. Auch 2014 brachte er mit der [[Brauerei Loncium]] ein „Loncium / Shilling Rogg’n Roll“ heraus.<br /> <br /> == Biersorten ==<br /> Standardsorten der Brauerei Shilling sind das Shilling Hell, das Shilling Granatbier und das Shilling Nock Ale.<br /> <br /> == Weblinks ==<br /> * [http://shilling.at Offizielle Webseite]<br /> * {{Bier-guide.net (Brauerei)|shilling-brewery.html}}<br /> * [http://bierseite.at/ShillingBrauerei.htm Shilling Brauerei] auf der Website von Herbert Höglinger<br /> <br /> [[Kategorie:Brauerei (Kärnten)]]<br /> [[Kategorie:Gegründet 2013]]<br /> [[Kategorie:Kleinbrauerei]]</div>

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