Landhaus Traunwehr: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | Das Gasthaus Traunwehr befand sich in nächster Nähe zum Traunkraftwerk Gunskirchen und wurde 2001 von den Familien Petra Übleis und Peter Treul von Grund auf renoviert. Während sich Petra Übleis unter anderem um die hausgemachten Mehlspeisen kümmerte, brachte der Bierbrauers Peter Treul seine langjährige Erfahrung in den Betrieb ein.<ref>{{Webarchiv | url=http://www.traunwehr.at/traunwehr.html | wayback=20110910062210}}</ref> Er braute zuvor schon rund fünf Jahre in Offenhausen im [[Hausruck-Bräu]] und entschloss sich nach Auslaufen des fünfjährigen Pachtvertrages den Braubetrieb in Gunskirchen neu aufzubauen. Die alte Sudanlage tauschte Treul im Zuge des Umzugs gegen eine [[Dreher Brauanlagen|Dreher-Brauanlage]] KBA 100, die durch zwei Gärwannen mit je 100 Litern sowie einer Gärwanne mit 250 Litern ergänzt wurde.<ref>{{Webarchiv | url=http://www.dreher.at/kunden.html | wayback=20010222154740}}</ref> Die Bierdeckel und Gläser des alten Hausruck-Bräus wurden in der Folge auch im Gasthaus Traunwehr eingesetzt. | + | Das Gasthaus Traunwehr befand sich in nächster Nähe zum Traunkraftwerk Gunskirchen und wurde 2001 von den Familien Petra Übleis und Peter Treul von Grund auf renoviert. Während sich Petra Übleis unter anderem um die hausgemachten Mehlspeisen kümmerte, brachte der Bierbrauers Peter Treul seine langjährige Erfahrung in den Betrieb ein.<ref>{{Webarchiv | url=http://www.traunwehr.at/traunwehr.html | wayback=20110910062210}}</ref> Er braute zuvor schon rund fünf Jahre in Offenhausen im [[Hausruck-Bräu]] und entschloss sich nach Auslaufen des fünfjährigen Pachtvertrages den Braubetrieb in Gunskirchen neu aufzubauen. Die alte Sudanlage tauschte Treul im Zuge des Umzugs gegen eine [[Dreher Brauanlagen|Dreher-Brauanlage]] KBA 100, die durch zwei Gärwannen mit je 100 Litern sowie einer Gärwanne mit 250 Litern ergänzt wurde.<ref>{{Webarchiv | url=http://www.dreher.at/kunden.html | wayback=20010222154740}}</ref> Die Bierdeckel und Gläser des alten Hausruck-Bräus wurden in der Folge auch im Gasthaus Traunwehr eingesetzt. |
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| + | Im Gasthaus Traunwehr wurde der Braubetrieb 2011 eingestellt. Es dient heute als Küche für einen Caterer, der die Welser Stadthalle beliefert.<ref>Oberösterreichische Nachrichten: „Neuer Wirt der Welser Stadthalle setzt auf Hochzeiten und Betriebsfeiern“, 7. Mai 2015</ref> | ||
== Einzelnachweise == | == Einzelnachweise == | ||
Version vom 29. Februar 2016, 13:00 Uhr
| Landhaus Traunwehr | ||
|---|---|---|
| Adresse | Au bei der Traun 22 | |
| Ort | 4623 Gunskirchen | |
| Bezirk | Wels-Land | |
| Bundesland | Oberösterreich | |
| Gründungsjahr | 2001 | |
| Geschlossen | 2011 | |
| Brauereityp | Gasthausbrauerei | |
| Eigentümer | Familien Übleis/Treul | |
| Karte | ||
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48.12249613.96817Koordinaten: 48° 7′ 21″ N, 13° 58′ 5″ O
Im Landhaus Traunwehr, auch Gasthaus zur Wehr, wurde zwischen 2001 und 2011[1] das Hausruck Bräu gebraut. Die Brauerei im Besitz der Familie Treul befand sich in der Gemeinde Gunskirchen im Bezirk Wels-Land (Oberösterreich).
Geschichte
Das Gasthaus Traunwehr befand sich in nächster Nähe zum Traunkraftwerk Gunskirchen und wurde 2001 von den Familien Petra Übleis und Peter Treul von Grund auf renoviert. Während sich Petra Übleis unter anderem um die hausgemachten Mehlspeisen kümmerte, brachte der Bierbrauers Peter Treul seine langjährige Erfahrung in den Betrieb ein.[2] Er braute zuvor schon rund fünf Jahre in Offenhausen im Hausruck-Bräu und entschloss sich nach Auslaufen des fünfjährigen Pachtvertrages den Braubetrieb in Gunskirchen neu aufzubauen. Die alte Sudanlage tauschte Treul im Zuge des Umzugs gegen eine Dreher-Brauanlage KBA 100, die durch zwei Gärwannen mit je 100 Litern sowie einer Gärwanne mit 250 Litern ergänzt wurde.[3] Die Bierdeckel und Gläser des alten Hausruck-Bräus wurden in der Folge auch im Gasthaus Traunwehr eingesetzt.
Im Gasthaus Traunwehr wurde der Braubetrieb 2011 eingestellt. Es dient heute als Küche für einen Caterer, der die Welser Stadthalle beliefert.[4]
Einzelnachweise
- ↑ BRAUTOPO Österreichische historische Brauereitopographie
- ↑ http://www.traunwehr.at/traunwehr.html (Memento vom 10. September 2011 im Internet Archive)
- ↑ http://www.dreher.at/kunden.html (Memento vom 22. Februar 2001 im Internet Archive)
- ↑ Oberösterreichische Nachrichten: „Neuer Wirt der Welser Stadthalle setzt auf Hochzeiten und Betriebsfeiern“, 7. Mai 2015
Weblinks
- http://www.traunwehr.at/landhaus.html (Memento vom 13. September 2011 im Internet Archive)