Kirchen Gassen Bier

Kirchen Gassen Bier
Adresse	Kirchengasse 1
Ort	4463 Großraming
Bezirk	Steyr-Land
Bundesland	Oberösterreich
Gründungsjahr	2017
Brauereityp	Kleinbrauerei
Rechtsform	e.U.
Eigentümer	Andreas Kraync

Kirchen Gassen Bier ist eine Kleinbrauerei in der Gemeinde Großraming im Bezirk Steyr-Land (Oberösterreich). Die Brauerei wurde 2017 gegründet und nahm 2018 ihren Betrieb auf.

Geschichte

Großraming weist keine historische Braugeschichte auf, jedoch eröffnete hier 2016 bereits Peter Schweiger sei Craftwerk. Unweit der Kleinbrauerei meldete 2017 auch der mit Schweiger befreundete Andreas Kraync seine Kleinbrauerei an. Der Adresse folgend benannter er sie schlicht „Kirchen Gassen Bier“. Seine Braunalage, Abfüllanlage und Lagertanks stellte er auf einer Fläche von nur 18,5 m² auf, wodurch sie laut Kraync die kleinste Brauerei Österreichs sein soll. Betrieben wird die Anlage dank einer Photovoltaik-Anlage CO₂-neutral.

Biersorten

Seine Biersorten stellt Kraync mit allerlei Zusätzen her. So bietet er Kräuterbiere, ein Honig-Gewürz-Bier, ein „Vanilla Bourbon Stout“ oder ein „Witches Kiss“ an, welches mit Damianakraut und Tonkabohne Das Bier wird in 0,33 l Flaschen abgefüllt, Fässer gibt es nur auf Vorbestellung.

Literatur

• Lisa-Maria Auer: [Großraming wird zur „Bierhochburg“, Ein Ort - Zwei Brauereien. In: meinbezirka.t, 6. November 2018