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Willkommen beim Brauereiführer

Der Brauereiführer ist ein Projekt zum Aufbau einer Fach-Enzyklopädie aus freien Inhalten zum Thema Brauereien und Bier mit einem Fokus auf Österreich. Seit August 2014 sind 154 Artikel entstanden.


Aktuelles und Termine

Ottakringer Braukultur-Wochen (30. Juni-31. August)


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Schon gewusst?

Logo des Salm Bräu
  • Der Braubetrieb in der Brauerei Höhnhart musste 1983 nach dem Tod des Besitzers und Braumeisters August Müller eingestellt werden.
  • Das Ritterbräu schlitterte innerhalb der letzten 10 Jahre bereits zwei Mal in die Pleite.
  • Das 1994 gegründete Salm Bräu (Logo) wurde als Schulungszentrum, Trainingsanlage sowie Gasthausbrauerei für den Anlagenhersteller Salm konzipiert.